曾為老虎治過腿的植物,兒時當零食,如今用途強大,千萬要珍惜!

哆啦A 2023/01/21 檢舉 我要評論

小時候總希望自己快快長大,長大后卻又特別懷念小時候的時光。那時候雖說條件不好,但是卻過得非常快樂。對于小朋友來說,最讓人懷念的就是大自然中的各種小零食。

大自然饋贈我們的小零食有很多,小時候我們常吃的零食有當梨、金櫻子、茶泡、刺泡、拐棗、紅燈籠、黑天天、地稔、蛇莓、桑葚、白茅根、酸棗、水晶蘿卜等各種零食數不勝數。

今天筆者分享的這種零食,也是我們小時候經常吃的零食,相信生活在農村的朋友一定嘗過它。這種零食吃起來有一種酸酸的感覺,所以大家就給它起名為酸筒桿,有些地方又叫酸漿。

其實,它有一個非常霸氣的學名叫做虎杖。為什麼叫它虎杖呢?傳說古時候孫思邈就是用它為老虎治好腿傷的,所以才有虎杖這個名字,後來就一直以來流傳至今。

另外在民間它還有一個說法,因為它的莖上長有跟老虎頭一樣的斑紋,而且形狀又是一節一節的,看上去與拐杖非常相似,所以在民間就把它叫做虎杖。

關于虎杖在民間還有很多的別名,比如花斑竹、斑杖根、黃地榆、酸湯梗、酸杖、大葉蛇總管等多種別名。虎杖為蓼科虎杖屬多年生草本植物,多生于山谷、路旁、山坡灌叢、田邊濕地等處,在我國的許多省區均有分布。

虎杖高可達2米左右,莖直立,猶如竹子一般也有一節節的,表面有許多跟老虎頭一樣的斑紋,而里面卻是空心的,這就是我們小時候喜愛吃的零食,雖然是酸的,但是吃起來別有味道。

在農村長大的朋友應該對虎杖并不陌生,因為它是我們小時候常吃的零食。小時候采摘虎杖的桿拔皮后直接吃,看上去與萵筍的相似,吃起來有一種酸酸脆脆的感覺,非常酸爽。

虎杖除了可以生吃以外,在民間還可以用來清炒、涼拌等做法,味道口感都不錯,尤其是用臘腸炒虎杖是一絕,小時候奶奶經常做給我吃,到現在還是念念不忘。

其實,虎杖不僅可以吃,而且它還具有很高的藥用價值,其藥用根和莖,具有清熱解毒、利濕退黃、散瘀止痛、止咳化痰的功效,可用于咳嗽、濕熱黃疸、帶下、淋濁、風濕痹痛、閉經、癰腫瘡毒、跌打損傷、水火燙傷等多種病癥。

隨著虎杖的藥用價值被越來越多的人熟知,如今用途強大。許多懂它的人會在每年的春秋兩季到山上去采挖虎杖,然后帶回家洗凈切片曬干,可以自家煲湯喝,也可拿到市場上去出售,每斤可賣15元。

沒想到這種我們小時候常吃的零食,竟然還有這麼多的作用,可惜小時候我們都不知道。難怪那時候的我們很少生病,原來我們常吃的零食都是功效卓越的中藥材。

各位朋友,妳們家鄉有這種虎杖嗎?它曾為老虎治過腿的植物,兒時常當零食吃,如今用途強大。若妳在家鄉遇,千萬要珍惜,它的作用非常多。


用戶評論