冬天多吃5種「大葉菜」,下雪后比肉都香,能吃到明年春天

哆啦A 2022/11/23 檢舉 我要評論

冬季天氣比較干燥,屋內不僅要有加濕器,還要多吃一些「大葉菜」,對身體是非常有好處的,還能夠補充營養,家里有空余的地方,就可以自己種一些,天然無公害。

冬天可以多吃這五種「大葉菜」,下雪后比肉都香,在陽台養一盆,能吃到明年春天,寒冬臘月照樣有菜吃,再也不怕蔬菜漲價了。

第一種:香菜

朋友的婆婆家就在家種了一泡沫箱香菜,不到半個月的時間,香菜都長出來了,用來做作料,炒菜,下火鍋再適合不過了。

香菜能夠改善消化不良的癥狀,尤其是拌涼菜的時候放一點香菜,超級入味,最主要的是香草比較好養活,放到陽台不用太管它,就能長得很好,而且年年都能長出香菜,再也不用擔心香菜漲價了。

第二種:盆栽菠菜

菠菜在冬季也是日常生活中常見的「大葉菜」,家里種一盆,能吃到明年春天,而且菠菜里面含有大量的維生素,冬天吃起來好處多多。

菠菜的做法也非常簡單,一般用來清炒,后者用來熬湯,簡單的烹飪就能做出非常好吃的味道。

第三種:盆栽生菜

生菜可以說是減肥人士的最愛,用它來做沙拉是最合適的,而且生菜的繁殖能力比較強,一點籽就能長出好多生菜,整個冬天一家人吃完全夠了。

生菜的播種也是比較簡單的,買一些生菜種子,直接埋到土壤里面,不要埋太深,否則太深了不容易出苗,一般一個星期左右就會長出小生菜,拿來食用剛剛好。

第四種:盆栽油麥菜

油麥菜也是「大葉菜」的一種,一年四季都是不可缺少的蔬菜,吃起來脆脆的,口感非常好,不過我們在種植油麥菜的時候需要注意一下,它對于需水量并不是很大,冬季的話8-10天澆一次水就可以了,澆水過冬很難長出好的油麥菜。

第五種:盆栽芹菜

芹菜也是過冬必備的青菜,芹菜清口,家里炒菜也經常會用到芹菜,用最簡單的方式就能烹飪出最美味的佳肴。

養護芹菜的時候最好將它放在半陰的地方,最好是有散射光的地方,更有利于它的生長,整個生長期需要補足水分,長出來的芹菜水分才會更足,葉片也會更嫩。


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