在家種上4種菜,最快7天就能吃,減少買菜次數,降低風險

哆啦A 2022/10/19 檢舉 我要評論

大家閑著沒事做,不如試試在家里種植蔬菜。今天就給大家介紹4種蔬菜的種植方法,最快7天就能吃到健康蔬菜,減少外出買菜的次數,降低患病風險!

豆芽菜

很多人家里都有黃豆、綠豆之類的豆子,只要再準備一個塑料瓶,就可以輕松在家發豆芽菜。

制作方法

我們首先要準備一個塑料瓶子,剪去一半。在瓶子底部扎一些洞。

準備一些豆子,我這里用的黃豆,大家也可以用別的品種。注意發豆芽的黃豆要用傳統苯黃豆,轉基因黃豆不發芽。

把豆子在清水里浸泡一夜,泡水時浮在水面上的豆子是不飽滿的,要挑出來。

泡好的豆子瀝干水分,放入塑料瓶中。上面再蓋上一塊干凈的濕毛巾。

把塑料瓶放在陰暗且溫暖的地方,不能見到陽光,不然黃豆芽會發苦。

發豆芽的過程中要保持瓶內濕潤。每天往瓶子里噴3~5次水,每天都要把上面的毛巾用清水洗干凈再蓋上去。不出一周,瓶子里就會長出滿滿的黃豆芽。

發好的豆芽,我們再用清水洗一下,就能拿來做菜了。涼拌、炒菜、做湯都可以。而且自己發的豆芽要比菜市場的豆芽味道更濃郁。

這種方法除了可以發黃豆芽,我們還可以用別的豆子替代黃豆,比如豌豆、綠豆、花生、大麥等等都可以用這個辦法。

蒜苗

塑料瓶不僅僅是可以發豆芽,稍加改造還可以用來種蒜苗。大蒜的生長速度也很快,種下后大概10天左右就能吃到新鮮蒜苗。

制作方法

首先我們找一個清洗干凈的塑料瓶。盡量選擇粗的瓶子,瓶子越粗,能種的蒜苗越多,我這里用了廢舊的油桶。

把瓶子洗干凈,在上面打上無數的小洞。桶底也要打一些洞方便排水。

在桶里裝入土壤,把大蒜從小洞塞進去。插之前記得剝掉蒜皮,插的時候尖頭朝外。

給油桶里的土壤澆透水,然后放在溫暖又明亮的地方,在下面墊一個盤子。只要往盤子里倒些水,油桶就會源源不斷得從盤里吸水了。

如果室內比較溫暖,大約10天左右,孔里面就會冒出很多蒜苗,咱麼用剪子剪下來就可以做菜了。

香菜

香菜是做菜常用的香料。現在香菜的價格特別特別貴。作為一種香料,平時做飯用的量并不多,我們只要在花盆里種一點就足夠用了。

制作方法

去菜市場買菜的時候,我們買一些帶根的香菜。回家以后把大部分葉子摘下來做菜用,留下幾片小葉和根部。

在花盆里放些土,拿筷子在土里按個洞,把香菜根放進去,再填土壓實。像這樣一棵一棵把香菜種到土里,種好以后把水澆透。

香菜是喜陽喜水的植物,花盆一定要放到光照充足的位置,大約3~5天澆一次水,它就會長得飛快。

大約半個月左右,香菜的枝葉就會長到15厘米左右,此時就可摘下來做菜用了。每次需要調味的時候就摘一點,簡單又方便。

菠菜

二月份剛剛開春,氣溫還是比較寒冷的,如果我們在院子里種植普通的蔬菜品種,很可能因為低溫而不發芽。

菠菜是一種非常耐寒的蔬菜,種子即使在-4℃的溫度下都可以發芽生長。種在院子里,就算是下霜或小雪也不用擔心凍壞,吃多少摘多少,根留在土里還會繼續長出葉子。即使遇到不穩定的天氣也不容易失敗。

制作方法

想在院子或陽台種菠菜,首先要根據環境的大小挑選合適尺寸的泡沫箱,泡沫箱裝滿土后是很重的,所以我們選好尺寸以后就盡量不再搬動了。院子大可以選擇大一些的泡沫箱,陽台則選擇小一點的。

在泡沫箱底部和側面打一些洞。

把土壤倒入打好洞的箱子里大約8~9分滿。

澆透水,把菠菜種子均勻撒在土面上。

撒好了種子,還需要再輕輕地往種子上覆蓋一層薄土,這樣可以避免種子被風吹走。

播好種子的泡沫箱放在光照良好的位置,保持土壤微微濕潤,干燥則澆水。大約7天左右就會發芽,1~2個月后就可以吃到菠菜了。


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