金針菇根部不要扔?簡單一招,幾天又能吃到新鮮菇,太妙了

哆啦A 2022/10/10 檢舉 我要評論

金針菇根部不要扔?簡單一招,幾天又能吃到新鮮菇,太妙了!

金針菇滑嫩、營養豐富、味美適口而著稱于世,特別是涼拌菜和火鍋的上好食材,其營養豐富,清香撲鼻而且味道鮮美,深受大眾的喜愛。據測定,金針菇氨基酸的含量非常豐富,高于一般菇類,尤其是賴氨酸的含量特別高,賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。

我們每次吃金針菇的時候都會習慣性的把金針菇的根部切除扔掉。其實金針菇的根部還可以長出新的金針菇出來,所以千萬不要將它扔了,簡單操作,幾天又能吃到新鮮菇,一起來看看吧。

我們把金針菇的根部切除以后不要扔掉放在一邊備用。這時我們進行調制一些營養液,首先拿一個干凈碗加入兩勺小蘇打和一些清水攪拌,把調好的溶液倒入容器中。然后在容器里放入幾張濕紙巾,將金針菇的根部也放進去,這時就可以用保鮮薄膜把容器封住口,放在陰涼處養護,一個星期左右就能生根,長出新的金針菇來了。

想要培養出新的金針菇,那麼我們在購買金針菇的時候,最好是挑選那種根部比較完好的,如果還能夠帶上一點土壤那就更好了,這樣可以增加金針菇的成活率高而成快。在切根處時最好能多留一些根部、

在調配小蘇打營養液的時候放水不要太多,水差不多是金針菇根部一半的樣子就可以了,而且要將小蘇打完全攪拌均勻才能使用。如果家中沒有小蘇打,我們也可以使用使用堿來代替。

等小蘇打和水完全溶解之后,我們可以用幾張紙巾或者是化妝棉放到容器中,讓紙巾或者是化妝棉充分吸收一下小蘇打水,這時就可以把金針菇放到容器中的紙巾或者是化妝棉上,并將保鮮膜將容器封好,放在陰涼處靜靜的等待生根就可以了。

金針菇的再生能力非常強,只要給它提供一個堿性和潮濕的環境,它就能夠很快的自行生長,我們需要注意要把它的環境控制在5-10度左右的環境中,這個要注意一下。不能太熱,否則不容易生長。

用這種方法來養殖金針菇,整個冬天你都不需要再出門去買了,割完一茬還能繼續長。是不是很不錯呢,快試試吧。


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